Składniki:
- 2 szt. ugotowane buraki
- kapusta pekińska (tylko część górna )
- marchew
- 1/2 cytryny
- 3-4 ząbki czosnku
- natka pietruszki i kolendry
- garść migdałów
- garść słonecznika
- pieprz mielony
Kapustę drobno pokroić, marchew i buraczki utrzeć na średniej tarce.
Migdały i słonecznik posiekać. Wszystko razem wymieszać, doprawić
pieprzem, sokiem z cytryny, czosnkiem i natką pietruszki. Wyłożyć do
miski (uformować) i przełożyć na płaski talerz, ozdobić kolendrą i
posiekanymi migdałami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz